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[iCafe] 印尼 迦幼 綠鑽石 曼特寧 黑蜜 高海拔

NT$ 60.00
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風味: 蜂蜜露、果香、酒香、漂亮的酸度、醇度高濃厚口感,尾韻悠長

烘焙度: 中深

品種: Mix (Timtim, Bourbon, P88, Ateng Super) 

產區 :  迦幼 Gayo

海拔: 1800+ MASH

烘焙法:紅外線

Process : 黑蜜處理法 


老闆主觀: 曼特寧 咖啡中,老闆最喜歡的,層次多,沒有那麼酸,味道多樣


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1.咖啡豆為農產品,無法保證每批會一致,尤其是 跨年度

2.內附的脫氧劑為 雙效型 (抑菌兼脫氧,防止油脂氧化 )  非一般脫氧劑,不可食用.

掛耳包 基本沖煮示範

使用 90度的水沖煮即可, 最佳溫度可以在88-92度之間


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