Ethiopia Lucy Station Geisha Washed G1
產區：Ethiopia 衣索比亞
處理法：水洗
海拔：2280 masl
品種：Geisha
生產者：
風味：白花／高山茶／洋甘菊
官方風味: 橙花、百合花、蘋果、檸檬、百香果
微波烘豆
瞭解的資訊是臺灣 做微波烘豆，不是紅外線喔 臺灣製造／生產／設計
但不知道是否是全球第一個用微波做加熱源
info
https://www.bodocoffee.com/blog
有Q認證以及烘豆師認證
為您烘焙好的咖啡熟豆
此為數量限定! 目前會以市場接受度為主
掛耳包
ps 已經改為鑽石型濾紙
老闆主觀：
滿特別，烘起來自己認為香味上有的，而且相對乾淨一點。但要長期商業化還要考慮的機器
對比全熱風 和紅外線的加熱機器，微波烘豆 滿有趣，而且喝起來也有點不一樣
ps: 烘豆曲線滿有趣的吧
photo by AI
76/88
1.咖啡豆為農產品，無法保證每批會一致，尤其是 跨年度
2.內附的脫氧劑為 雙效型 (抑菌兼脫氧,防止油脂氧化 ) 非一般脫氧劑，不可食用.
掛耳包 基本沖煮示範
使用 90度的水沖煮即可, 最佳溫度可以在88-92度之間