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[iCafe] 印尼 亞齊省 迦佑 皇冠莊園 原生種 長豆 Longberry G1 + 手選 2022 新批次

NT$ 72.00
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稀有品種   Long Berry 隆貝里 

印尼為眾多火山島嶼集合而成的大型群島國家,先天有著優秀的咖啡種植環境


處理Process

半水洗

Semi-washed


海拔Elevation

1400-1600 米

1400-1600 Mas


品種Cultivar

Abyssinia King



風味參考Notes - 花香、洋甘菊、紅茶、萊姆、奶油吐司、巧克力、楓糖,甜美細膩、順滑口感

該豆來自於鐵比卡咖啡(Typica)的自然突變種 



老闆主觀及客人觀感:  熱的時候喝感覺還好,但放冷的時候喝會有茶感,但不適合放冰箱,公司附近的店家喝起來感覺不錯,但工讀生不喜歡,有點中藥感,也有客人認為他比藝技藍標好喝,順滑。

喝起來和印尼的豆子都不一樣,尤其和同樣是印尼,曼特寧比較起來很不一樣,網路資訊和生豆商有點亂,有一說是他是原生種,最接近咖啡原始樹種,供參考。

有茶感,熱的時候喝還好,但放冷喝起來很好喝,和衣索比亞比的話,一樣耐喝。

值得一喝







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